I bicchieri di champagne sono delle tipologie di bicchieri adeguate per quel determinato prodotto, in quanto esistono diversi bicchieri dalle varie strutture e apposite per vini e ulteriori bevande.
Per gustare al meglio una buona bottiglia di champagne o di spumante è molto importante servirla nel calice giusto. Solo in questo modo, infatti, si possono esaltare tutte le proprietà del prodotto e mantenere intatto il perlage del vino. Le bollicine, se messe nel bicchiere sbagliato (troppo ampio ad esempio), rischiano di disperdersi troppo in fretta e quello che ne risulterà sarà un vino slavato e non buono.
Per assaporare pienamente tutti i profumi e gli aromi di un buon vino rosso è indispensabile la mescita in un bicchiere idoneo, vale a dire un calice appropriato che riesca ad esaltarne tutte le qualità. Ogni vino vuole infatti il suo bicchiere specifico e non certo per motivi estetici, ma per valorizzarne al meglio tutte le caratteristiche e così, le trasparenti forme del bere, variano e si plasmano a seconda della struttura, del colore, dell’età e di tutti i meravigliosi profumi che i vari vini sprigionano.
Tra le caratteristiche primarie e fondamentali del bicchiere da vino, vi è innanzi tutto la trasparenza: il bicchiere deve essere incolore, limpido e senza ghirigori che distraggano o addirittura che ne impediscano l’osservazione.
Ogni vino ha caratteristiche organolettiche che lo rendono unico, sebbene ognuno di essi abbia un suo identificativo che lo rende uguale e non trasferibile. Per questo motivo, ogni vino deve essere servito in un apposito bicchiere che sia in grado di esaltarne le condizioni olfattive, gustative e visive.
A volte dimentichiamo che è molto importante non modificare le proprietà del vino e non prendiamo in considerazione il bicchiere in cui lo versiamo e dal quale lo beviamo. Nel seguente articolo spiegheremo quali sono le caratteristiche, le forme e i materiali affinché un bicchiere sia appropriato per la degustazione o semplicemente per assaporare un buon vino bianco.
