Secchiello Ghiaccio per Vino e Champagne: Cos’è, a Cosa Serve e Guida all’Acquisto

Per degustare del buon vino è opportuno conoscere la qualità e la provenienza ma soprattutto è importante servirlo in maniera corretta e con appositi strumenti adatti per rendere la degustazione ancora più soddisfacente; uno dei strumenti principali per servire del buon vino è senz’altro il secchiello del ghiaccio.

In questo articolo andremo a vedere nel dettaglio cos’è il secchiello per il ghiaccio, la sua funzione principale, i materiali di realizzazione, le temperature giuste e soprattutto le regole che bisogna adottare per utilizzarlo.

Che cos’è e a cosa serve il secchiello ghiaccio per il vino

Il secchiello ghiaccio per il vino, chiamato anche Seau a glace, è una sorta di vaso all’interno del quale è presente del ghiaccio e dell’acqua dove va immersa la bottiglia di vino da servire a tavola. Generalmente questo strumento viene scambiato per la glacette, ovvero un contenitore che può essere in plastica o in acciaio dove viene inserita la bottiglia di vino che si trova ad una determinata temperatura.

Il secchiello per il ghiaccio risulta essere molto più utile rispetto alla glacette poiché quest’ultima non mantiene la temperatura a lungo. Per quanto riguarda la sua funzione fondamentale, come già accennato, è quella di conservare e mantenere la giusta temperatura del vino o spumante in modo tale da poter valutare le principali caratteristiche riguardanti il sapore, l’odore e la consistenza.

Tipologie e materiali

Per quanto concerne le tipologie di secchiello ghiaccio per il vino, oltre a quest’ultimo esiste anche la ciotola e il secchiello per una bottiglia utile per mantenere la temperatura di una sola bottiglia, mentre all’interno della ciotola si possono mantenere circa 6 bottiglie di vino. Inoltre, sempre facendo riferimento alla ciotola, la sua forma può cambiare da una più allungata ad una forma più rotonda. Per ciò che riguarda i materiali, esistono secchielli realizzati interamente in metallo, in acciaio inox, in vetro e infine in plastica.

Secchiello Ghiaccio
Secchiello Ghiaccio

I secchielli in metallo sono dotati di tutte le caratteristiche termiche utili per conservare il vino per un determinato periodo di tempo; i secchielli in acciaio inox sono dotati di una duplice parete e quindi riescono a mantenere la temperatura del vino per un lungo periodo; infine ci sono quelli in vetro o in plastica che risultano essere quelli più economici e più leggeri.

Bestseller No. 1
Viscio Trading 171429 Secchiello Ghiaccio Champagne Inox, 22 cm
  • Secchiello ghiaccio champagne inox cm22
  • Secchiello ghiaccio champagne inox cm22
  • Secchiello ghiaccio champagne
Bestseller No. 2
Relaxdays Secchio per il Ghiaccio, Champagne Premium, 6L di Volume, Portaghiaccio, Cestello, 25,5 x 34,5 x 26 cm, bianco
  • Ampio: per raffreddare bottiglie e lattine - contenitore da 6l di volume per vino, birra, ecc
  • Bianco: contenitore decorativo in plastica - secchiello con elegante scritta “Champagne Premium”
  • Portatile: con 2 impugnature - da usare ovunque - perfetto per il bar casalingo e in giardino
Bestseller No. 3
Buddy´s Bar - Grande Secchiello del Ghiaccio per Champagne Impressive, Secchiello di Alta qualità in Acciaio Inossidabile Lucido, Super Robusto con capacità di 15L, Lavabile in lavastoviglie
  • 🍹 IL MARCHIO: Buddy's Bar è sinonimo di attrezzatura da bar professionale di prima classe che ti supporta nella preparazione delle creazioni di cocktail più calde. I nostri prodotti accuratamente selezionati sono sinonimo di alta qualità in combinazione con il miglior rapporto qualità-prezzo. Porta il tuo bar al livello successivo con Buddy!
  • 🍸 FREDDO DI GHIACCIO: Un buon champagne viene servito ben freddo. Il refrigeratore per champagne di Buddy's Bar promette un eccellente raffreddamento per lungo tempo grazie alla sua costruzione in acciaio inossidabile e allo spazio sufficiente per i cubetti di ghiaccio.
  • 🍹 NESSUN COMPROMESSO: Grazie al metodo di fabbricazione intelligente e agli altissimi standard di qualità del portabottiglie (dimensioni L x L x H: 44 x 44 x 32 cm), potrai godertelo per molto tempo e innumerevoli serate insieme ai tuoi amici. Le bottiglie rimangono fredde come il ghiaccio per molto tempo.

Di tutti questi materiali, il migliore risulta essere quello in acciaio inox in quanto oltre a mantenere la temperatura del vino più a lungo è molto più resistente di un secchiello in plastica ed è molto più robusto.

Le temperature adatte per i vini

Di solito un vino per essere degustato e servito nella maniera migliore possibile deve avere una giusta temperatura utile per poter essere conservato più a lungo e per mantenere integre le proprietà organolettiche. Più la temperatura risulta essere elevata più aumentano sensazioni quali consistenza, morbidezza e sapidità del vino. Dunque, detto ciò è possibile classificare i vini in:

  • Vino secco: la temperatura ideale per mantenere un vino secco è di 8-10 gradi;
  • Vino secco, rosato o novello: la temperatura di un tipo di vino rosato è di 10-12 gradi;
  • Passito bianco: la giusta temperatura per un passito bianco è di 12-14 gradi;
  • Passito rosso: questo vino viene conservato ad una temperatura media di 14-16 gradi;
  • Vini strutturati e invecchiati: la temperatura dei vini invecchiati risulta essere molto elevata dai 18 ai 20 gradi;
  • Spumanti secchi e aromatizzati: per tutte e due queste tipologie di spumanti la temperatura giusta è di 6-8 gradi.

Dunque, detto ciò possiamo affermare che le temperature dei vini ci aiutano a comprendere la struttura e la corposità di quest’ultimo in modo tale da riuscire a esaltarne sapori e odori ed eventuali proprietà.

Bestseller No. 1
Secchiello per Il Ghiaccio a LED, FIPASEN 5L Secchiello Ghiaccio illuminato Aggiornato con Cambio di Colore Multiplo per Feste/ Casa/ Bar, Portaghiaccio per Vino E Champagne (Sfumatura Colorata)
  • 5L GRANDE CAPACITÀ - Il secchiello per ghiaccio a led di grande capacità FIPASEN 5L può contenere almeno due 750 ML o una mezza dozzina di vino champagne da 330 ML. Oppure puoi usarlo per 4 bottiglie o 8 lattine o 3 grandi bottiglie di champagne.
  • COLORI MULTIPLI CAMBIANO AUTOMATICAMENTE - La tecnologia professionale di cambio colore a led consente di convertire il secchiello del ghiaccio in una varietà di colori (7 colori diversi) in qualsiasi momento e il colore cambia automaticamente per adattarsi a ogni occasione e atmosfera. Si prega di notare che la batteria installata dovrebbe avere una potenza sufficiente, altrimenti il ​​secchiello del ghiaccio non ha abbastanza potenza per convertire il colore.
  • PERFETTO PER VARIE OCCASIONI - Il secchiello per il ghiaccio LED FIPASEN rende ogni occasione più festosa. Perfetto per bar interni ed esterni, feste, barbecue, grigliate, ristoranti a tema e tutte le feste o eventi. Può anche essere usato come un ottimo vaso centrotavola per grandi composizioni floreali. Si prega di notare, non esporre questo prodotto a temperature estreme di calore o freddo. Garantire la longevità di questo prodotto, conservandolo al chiuso quando non in uso.
OffertaBestseller No. 2
Kavolet Secchiello Ghiaccio LED da 5L, Secchiello per Ghiaccio Luminoso, per Vino e Champagne, Secchiello per Ghiaccio a LED, Secchiello Ghiaccio per Festival/Festa/Casa/Bar/Ristorante
  • La capacità di 5 litri può contenere 2 bottiglie di vino da 750 ml o 6 lattine di birra da 330 ml.
  • Adatto per riunioni di famiglia, bar, club, ristoranti a tema, ecc.
  • La luce automatica vivida e colorata cambia, creando un'atmosfera romantica in diversi ambienti. Non solo puoi gustare cibi e bevande deliziosi, ma puoi anche goderti i suoi vividi effetti di luce!
Bestseller No. 3
com-four® Secchiello Porta Ghiaccio con Fascia in Similpelle - Secchio di Raffreddamento per Spumante, Vino e Champagne - refrigeratore Ghiaccio (Argento/Marrone - Grande)
  • SERVIZIO FREDDO: Il nostro cestello porta ghiaccio per champagne con cinturino in pelle sintetica è l'ideale per servire con eleganza champagne e altre bottiglie fredde anche in estate!
  • MOLTE POSSIBILITÀ DI UTILIZZO: Può essere utilizzato sia come secchiello per cubetti di ghiaccio che come elegante portabottiglie, champagne e vino!
  • PRATICO RAFFREDDATORE PER BOTTIGLIE: Pulizia semplice e igienica, poiché il secchio per bottiglie è realizzato in acciaio inossidabile di facile manutenzione!

Le giuste regole da seguire per usare un secchiello ghiaccio per il vino

Una delle migliori regole per degustare del buon vino è quella di ottenere la temperatura giusta per poterla poi distribuirla all’interno del secchiello ghiaccio. Dunque, per poterlo utilizzare nella maniera più giusta possibile è opportuno riempirlo con del ghiaccio e dell’acqua e inserire la bottiglia di vino all’interno.

Solitamente il secchiello va sistemato su una piccola colonnina che risulterà essere molto utile per versarlo all’interno dei calici e bisognerà sempre avere con sè un panno per asciugarlo. Infine come ultima regola, per controllare se è stata raggiunta la temperatura ideale sarebbe opportuno usare un termometro o analogico o a lettura istantanea.

Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 3.5]

Leave a Reply